Dopo il successo della collaborazione instaurata in occasione dell’Expo di Milano 2015, le aziende valtidonesi hanno risposto unite anche alla chiamata della solidarietà. ValtidonExpò, formata dalle realtà borgonovesi Cantina Valtidone e Caseificio Valtidone, dalla ditta conserviera Carlo Manzella di Castelsangiovanni e dal salumifico San Carlo di Ziano, si è impegnata compatta per fornire di delizie le tavole delle mense per i poveri gestite dai volontari e dalle parrocchie di Roma. Insieme, le quattro aziende hanno donato 120 bottiglie di vino, 10 forme di grana padano stagionato 18 mesi, 120 confezioni di polpa di pomodoro e 120 salami piacentini DOP, tutto recapitato entro le mura vaticane prima di Natale, da un camion partito dalla Val Tidone.
L’iniziativa, promossa dal settimanale “Il mio Papa”, segue il successo della collaborazione con la Cantina Valtidone per il Natale 2014. Il direttore del giornale, Aldo Vitali, è ormai valtidonese di adozione, visto che già da qualche anno vi ha preso residenza. Nel 2014 aveva quindi esteso l’invito del Papa a pensare ai bisognosi alla Cantina Valtidone, che aveva risposto positivamente, inviando un carico di vino. Nel 2015 il risultato è stato ancora migliore, visto che alla Cantina si sono unite le altre aziende coinvolte dalla positiva esperienza di collaborazione che aveva portato i quattro marchi a rappresentare la Val Tidone e i suoi prodotti tipici presso l’Expo di Milano, chiusosi il 31 ottobre.
Leggi articolo alla pagina 25 dell’edizione di venerdì 22 gennaio 2016